Cake de chocolate

Para los más golosos y amantes del chocolate, os dejo esta receta.Espero que os guste!!

Ingredientes

6 huevos
100gr mantequilla
100gr harina reposteria
80/100 gr azúcar moreno
125gr chocolate fundido
125gr aprox. troceado
1/2 sobre levadura



Elaboración

En un bol ponemos los huevos , la mantequilla y el azúcar, mezclamos bien. Yo puse 80gr de azúcar, pues no me gusta muy dulce, pero podéis ponerle más.
Una vez bien mezclado añadimos el chocolate fundido y seguimos mezclando bien.A continuación añadimos la harina y la levadura tamizada, poco a poco con la ayuda de una espátula .
Cuando ya está todo bien integrado, entonces añadimos el chocolate troceado ó en su defecto pepitas de chocolate ( lo que tengais), lo removemos bien.

Habremos precalentado el horno a 180ºC, y enharinado un molde de cake , así que sólo nos queda verter la mezcla en el molde.
Metemos en el horno y dejamos cocer unos 45 min. aproximadamente. Ir controlando y para asegurarse pinchar con un palillo, si sale limpio...ya está listo!!!!

Sacamos del horno y dejamos enfriar, luegos desmoldamos....y a incarle el diente!!!!

Espero que os haya gustado!!!